伊万里湾と玄界灘の境に浮かぶ漁業の島です。1年を通して魚介類に恵まれ、定置網漁や小型旋網漁、ふぐなどの養殖漁業、刺網漁、素潜り漁、かご漁、たこ壺漁、いわし網漁、一本釣りなどが盛んです。
男女を問わず生涯現役を目指して働き楽しむ、とても活気のある島です。港から歩いて5分程のところにとても美しい宝の浜海水浴場があります。ここの落日は必見です。
交通機関は、松浦市の御厨港発着のフェリーが有ります。
インストラクターを努めるのは漁師やその奥さんたちです。漁師は自分が生業とする種類の漁業を中心に教えます。奥さんたちは島に伝わる料理の中から自分が得意とする味覚体験を教えます。
島では、時化の日には誰言うともなく集まり、意見交換や情報交換が始まります。全島民が親類といえるほど血縁的にも近く、何事も話し合いで解決しながら共同体の結束や漁村文化を守ろうと努力しています。そんな彼らが皆さんをお迎えします。
・松浦市星鹿町“青島”にある、唯一の民宿で「離島なら
ではの海鮮づくしの食と遊びの魅力がたっぷりな贅沢
な“島じかん”」を満喫できる1泊2食付き宿泊プラン。
・松浦市本土側の「御厨港」から定期フェリーで20分。
・島内を徒歩で巡ることができる小さな島です。
・島民のほとんどが漁業を営み1年を通じて海の幸に恵ま
れています。
・民宿のおかみさんとの交流も魅力の一つです。
・島内をぶらっと歩くと、綺麗な砂浜や島ならではの
風景やゆったり流れる時間を感じる事ができます。
・伊万里湾で島々を眺めながら船釣り体験！
・釣り道具はご用意していますので”手ぶら”で参加
できます
・漁師さんが、エサの付け方から釣り道具の使い方まで
丁寧にお教えしますので、初めての方やお子様でも
安心してお楽しみいただけます。
・魚の切り身をエサにして、カサゴ・ベラ・アジなどを
狙います。
・もちろん釣り上げたピチピチの魚はお持ち帰りＯＫ！
・釣り場までの乗船時間は約20分と短く、外海の影響を
比較的受けにくい湾内で行います。
日本一のアジの水揚げ量を誇り、アジフライを提供す
る飲食店が30店舗以上もある”アジフライの聖地“長崎
県松浦市。
そんなアジにとって日本一住み心地のいい海を持ち合
わせる松浦市の「アジフライ」を「アジ釣り」と「鮮度
や加工に違いのある三種のアジフライの食べ比べ」がで
きるプランです。
アジフライの魚を調達に漁師さんの船でアジ釣りを行
い、近くの離島（青島）で島のおばあちゃん達と一緒に
釣りたてアジと鮮度や加工に違いのあるアジでアジフラ
イを作り、「三種のアジフライ食べ比べ」をお楽しみい
ただけます。
島ならではの街並みを歩いたり、おばあちゃん達との
ふれあいやコバルトブルーが一面にひろがる海を眺めな
がらの食事など特別感を味わえるところも、このプラン
の魅力のひとつです。
・自分で釣った魚をランチの一品として召し上がって
いただける船釣りです。
・釣り場近くにある島（青島）の民宿で刺身定食に
してもらえます。
・手ぶらでご参加いただけるよう、釣り道具一式を
ご用意しています。
・漁師さんが、エサの付け方から釣り道具の使い方まで
丁寧にお教えしますので、初めての方やお子様でも
安心して船釣りを楽しめます。
・ランチが出来上がる迄の待ち時間に島内をぶらっと
歩くと、綺麗な砂浜や、島ならではの風景をお楽し
みいただけます
日本で最も多くアジが生息する海域に一番近い魚市場を有するアジフライの聖地・長崎県松浦市。地元漁師さんとのふれあいを通し、自分で釣った新鮮なアジを使い、美味しいアジフライを作るプランです。
・漁船で釣り上げたアジを、島の港で漁師さんと一緒に
アジフライに調理します！
・とびきり新鮮なアジを目の前で揚げたアジフライは、
外はサックサク、身はふわっふわな食感です。
・エサの付け方から釣り道具の使い方、アジの捌き方、
アジフライの作り方まで丁寧にお教えしますので、
初めての方やお子様でも安心してお楽しみいただけ
ます。
・釣り船は貸切なので、他のお客様を気にする必要が
ありません
