

アジの水揚げ量日本一を誇る長崎県・松浦市。その松
浦市の中でも多くの漁船で賑わう漁師町、松浦市星鹿町
のお母さんのお家が舞台です。
漁村のお母さんと一緒に、松浦の新鮮な魚や農産物を
使用した「海の一汁三菜ランチ作り」を行います。
普段では食べる事や自分で作ることの機会が少なくなっ
た、昔ながらの家庭料理をメインとしたランチは素朴で
どこか懐かしさも感じる料理ばかりです。
お母さんに教わりながらランチを作り一緒に食卓を囲む
ひとときは、お母さんの優しい人柄や温かさが垣間見ら
れ日常生活での忙しさやストレスなど忘れさせてくれる
リフレッシュできる時間となるでしょう。
松浦のお母さんとのふれあいを通じながら松浦の食材を
使ったランチ作りを楽しめる、お腹だけではなく心まで
もが満たされるプランです。
- 星鹿